Kokade även en laddning marmelad. Blev av samma recept som jag gjorde av förut när det var dags för marmelad. Denna gången användes syltsocker så den skulle ta ihop sig bättre. Första gången blev den VÄLDIGT rinnig. Nu tror jag att den blev helt perfekt. Är inte så dyrt att köpa men man kan göra den precis som man vill ha marmeladen om man gör den själv. Personligen vill jag inte ha så mycket skal. Därför kokar jag det mesta av skalet (för smaken och pektinets skull) med köttet tills det är dags för sockret, då åker det ut ur grytan.