Här kommer receptet på limpan jag bakade för några dagar sedan:

Recept - Limpa

5 dl vatten
50 g jäst
2 ägg
0,5 dl socker
1,5 dl farinsocker
1,5 dl vetemjöl
15 dl rågsikt
ca 1 tsk salt och ev brödkrydda

Blanda alla ingredienser. Degen blir hård, ska den bli.
Jäs 15 minuter i bunke
Ta upp degen, knådas lite, dela degen till två limpor.
Jäs 30 minuter på plåt övertäckt med duk.
Grädda i 175 grader, mitt i ugnen, 20 - 30 minuter